Sở Y tế tỉnh Kon Tum
Truyền thông và giám sát an toàn thực phẩm tại làng Vi Rơ Ngheo
Trong hai ngày 24 và 25/3/2024, Trung tâm Kiểm soát bệnh tật tỉnh Kon Tum phối hợp với Chi cục An toàn thực phẩm và Dân số tỉnh Kon Tum tổ chức hoạt động truyền thông và giám sát an toàn thực phẩm (ATTP) tại làng Vi Rơ Ngheo, xã Đăk Tăng, huyện Kon Plông.
Ngoài ra, cung cấp cho các hộ gia đình kiến thức thực tiễn về chế biến và bảo quản thực phẩm, xây dựng gác bếp đảm bảo vệ sinh, nhận biết nấm độc và nấm ăn được, phòng tránh ngộ độc từ động thực vật có độc tố tự nhiên (như lá ngón, thịt cóc...), và do độc tố Botulinum.
Bên cạnh truyền thông, Đoàn công tác kiểm tra việc thực hiện các cam kết ATTP đã ký kết trong năm 2024. Việc đánh giá tập trung vào mức độ tuân thủ các biện pháp đảm bảo ATTP tại hộ gia đình và cơ sở kinh doanh./.
Đoàn công tác thăm hộ gia đình
Đoàn công tác gồm 05 viên chức chia thành 02 nhóm, đã tổ chức truyền thông nhóm nhỏ, thăm hộ gia đình, tư vấn trực tiếp về các biện pháp đảm bảo ATTP phù hợp với điều kiện thực tế của Làng; phổ biến các quy định đảm bảo ATTP trong kinh doanh dịch vụ ăn uống, sản xuất thực phẩm; hướng dẫn 10 nguyên tắc vàng trong chế biến thực phẩm an toàn; tuyên truyền về quyền lợi, trách nhiệm của người sản xuất, kinh doanh và người tiêu dùng thực phẩm cho các hộ có kinh doanh thực phẩm, homstay và hộ gia đình trong Làng.Ngoài ra, cung cấp cho các hộ gia đình kiến thức thực tiễn về chế biến và bảo quản thực phẩm, xây dựng gác bếp đảm bảo vệ sinh, nhận biết nấm độc và nấm ăn được, phòng tránh ngộ độc từ động thực vật có độc tố tự nhiên (như lá ngón, thịt cóc...), và do độc tố Botulinum.
Bên cạnh truyền thông, Đoàn công tác kiểm tra việc thực hiện các cam kết ATTP đã ký kết trong năm 2024. Việc đánh giá tập trung vào mức độ tuân thủ các biện pháp đảm bảo ATTP tại hộ gia đình và cơ sở kinh doanh./.
Dương Văn Lợt – Trung tâm Kiểm soát bệnh tật tỉnh Kon Tum
Ý kiến bạn đọc
Bạn cần đăng nhập với tư cách là Thành viên chính thức để có thể bình luận
Những tin mới hơn
Những tin cũ hơn
THÔNG BÁO
THÔNG TIN CHUNG
 |
 |
 |
 |
 |
Ảnh hoạt động ngành Y tế
Thăm dò ý kiến
Mời nhập mã xác nhận
Thống kê
- Đang truy cập27
- Máy chủ tìm kiếm1
- Khách viếng thăm26
- Hôm nay11,049
- Tháng hiện tại557,175
- Tổng lượt truy cập9,698,745
 |
 |
VĂN BẢN MỚI BAN HÀNH
Video tuyên truyền
