Truyền thông và giám sát an toàn thực phẩm tại làng Vi Rơ Ngheo

Thứ ba - 01/04/2025 02:42

Trong hai ngày 24 và 25/3/2024, Trung tâm Kiểm soát bệnh tật tỉnh Kon Tum phối hợp với Chi cục An toàn thực phẩm và Dân số tỉnh Kon Tum tổ chức hoạt động truyền thông và giám sát an toàn thực phẩm (ATTP) tại làng Vi Rơ Ngheo, xã Đăk Tăng, huyện Kon Plông.

Đoàn công tác thăm hộ gia đình

Đoàn công tác gồm 05 viên chức chia thành 02 nhóm, đã tổ chức truyền thông nhóm nhỏ, thăm hộ gia đình, tư vấn trực tiếp về các biện pháp đảm bảo ATTP phù hợp với điều kiện thực tế của Làng; phổ biến các quy định đảm bảo ATTP trong kinh doanh dịch vụ ăn uống, sản xuất thực phẩm; hướng dẫn 10 nguyên tắc vàng trong chế biến thực phẩm an toàn; tuyên truyền về quyền lợi, trách nhiệm của người sản xuất, kinh doanh và người tiêu dùng thực phẩm cho các hộ có kinh doanh thực phẩm, homstay và hộ gia đình trong Làng.
Ngoài ra, cung cấp cho các hộ gia đình kiến thức thực tiễn về chế biến và bảo quản thực phẩm, xây dựng gác bếp đảm bảo vệ sinh, nhận biết nấm độc và nấm ăn được, phòng tránh ngộ độc từ động thực vật có độc tố tự nhiên (như lá ngón, thịt cóc...), và do độc tố Botulinum.
Bên cạnh truyền thông, Đoàn công tác kiểm tra việc thực hiện các cam kết ATTP đã ký kết trong năm 2024. Việc đánh giá tập trung vào mức độ tuân thủ các biện pháp đảm bảo ATTP tại hộ gia đình và cơ sở kinh doanh./.

Dương Văn Lợt – Trung tâm Kiểm soát bệnh tật tỉnh Kon Tum

Ý kiến bạn đọc

Bạn cần đăng nhập với tư cách là Thành viên chính thức để có thể bình luận

Những tin mới hơn

Những tin cũ hơn

THÔNG BÁO

THÔNG TIN CHUNG

	Lịch công tác
	Văn bản chỉ đạo điều hành
	Văn bản luật
	Đấu thầu
	Quy hoạch - Kế hoạch
	Góp ý dự thảo văn bản
	Tài liệu họp
	Kết luận thanh tra, kiểm tra
	Chuyển đổi số
	Thông tin đề án, dự án