Sở Y tế tỉnh Kon Tum

https://syt.kontum.gov.vn

Truyền thông về an toàn thực phẩm; phòng, chống ngộ độc thực phẩm

Mùa mưa đến đem lại sinh khí cho vùng đất Tây Nguyên sau bao ngày nắng hạn, nhưng đây cũng là thời điểm nguy cơ ngộ độc thực phẩm gia tăng do nấm độc, sử dụng thực phẩm không được bảo quản đúng cách.
Mùa mưa đến đem lại sinh khí cho vùng đất Tây Nguyên sau bao ngày nắng hạn, nhưng đây cũng là thời điểm nguy cơ ngộ độc thực phẩm gia tăng do nấm độc, sử dụng thực phẩm không được bảo quản đúng cách.
Nhằm đẩy mạnh các hoạt động truyền thông để nâng cao nhận thức của người dân trong cộng đồng về an toàn thực phẩm, phòng chống ngộ độc thực phẩm; từ ngày 15/7/2024 đến ngày 26/7/2024, Trung tâm Y tế huyện Đăk Glei đã tổ chức các buổi truyền thông về an toàn thực phẩm, phòng chống ngộ độc Botulinum, nấm độc, thịt cóc, hướng dẫn cách chế biến thực phẩm an toàn, ăn uống hợp vệ sinh, cách nhận biết dấu hiệu ngộ độc thực phẩm và biện pháp sơ cứu ban đầu trước khi đưa đến cơ sở y tế.... tại 10 xã trên địa bàn huyện; đi thăm 34 hộ gia đình với 154 người, nói chuyện trực tiếp tại nhà rông các thôn với sự tham gia của 348 người dân.
 
Nói chuyện và thảo luận với người dân xã Đăk Long về các thực phẩm gây ngộ độc thực phẩm
 
Người dân trên địa bàn tại các thôn tích cực tham gia thảo luận, hỏi và nói chuyện, trao đổi về các thực phẩm gây ngộ độc như nấm, cá muối chua,... trong buổi truyền thông. Hy vọng rằng, hiệu quả tích cực của hoạt động truyền thông này sẽ nâng cao dần nhận thức của người dân trên địa bàn huyện Đăk Glei đối với việc nuôi trồng, thu hái, bảo quản, sử dụng và chế biến thực phẩm an toàn, hạn chế tình trạng ngộ độc thực phẩm, góp phần tích cực vào công tác bảo đảm an toàn thực phẩm./.
 
Truyền thông tại nhà rông thôn Đông Nây, xã Đăk Man
 
Bùi Thị Hường
Khoa An toàn thực phẩm - Y tế công cộng - Dinh dưỡng,
Trung tâm Y tế huyện Đăk Glei
 
Bạn đã không sử dụng Site, Bấm vào đây để duy trì trạng thái đăng nhập. Thời gian chờ: 60 giây